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食品安全标准是什么标准?


(一)食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。


(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量。


(三)婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。


(四)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。


(五)与食品安全有关的质量要求。


(六)食品检验方法与规程。


(七)其他需要制定为食品安全标准的内容。


(八)食品中所有的添加剂必须详细列出。


(九) 食品生产经营过程的卫生要求。


简介:


中华人民共和国食品安全法实施条例第三条:食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施,保证食品安全。 食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责,对社会和公众负责,承担社会责任。


因此,食品安全标准是强制执行的标准。


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