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红曲效用知多少？

红曲是蒸熟的米饭粒经过红曲霉发酵形成的制品,它是中国古人一项重要发明,在饮食和医疗上都有很高的实用价值。中国古人发明红曲的具体年月已难以考证,不过,从唐代徐坚等人所辑《初学记》引述汉末王粲《七释》:“⋯⋯瓜州红曲,参糅相半,软滑膏润,入口流
发布时间：2014-03-09 点击次数：1634

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