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  • [行业新闻] 什么是亮绿色素？

    亮绿色素是一种高品位的天然绿色食用色素，它主要通过将植物提取的天然色素和微生物提取的天然色素按照特定的比例混合调制而成。这种色素具有一系列显著的优点，包括水溶性能好、纯度高、光性稳定好以及使用方便等。一、亮绿色素的特性外观与溶解性：亮绿色素
    发布时间：2024-09-21   点击次数：264

  • [行业新闻] 食物中的色素安全吗

    世界因为有了各种各样的颜色，而多姿多彩。就像美女爱化妆，是为了让自己看起来更光鲜亮丽。同样，当我们吃食物时，要求色、香、味俱全，把色放在头位，因为“色”能给我们带来视觉的冲击力，有吃的冲动。正是因为这种冲动，才有了在食物中添加色素的这一做法
    发布时间：2017-03-19   点击次数：1509

  • [瓜果知识] 我国天然色素行业发展机遇与挑战并存

    导读：新的统计信息表明，全球食品添加剂市场规模约为300亿美元，年增长率在3%—4%，天然色素的使用量每年更是以10%—20%的幅度增长。为满足这一增长需求，珠海雅富集团致力于生产天然色素精制产品，为客户提供天然色素应用的解决方案，其主张和
    发布时间：2019-01-16   点击次数：2009

  • [瓜果知识] 食用色素如何使用？

    人工合成色素主要是化学物质经化学反应合成的。目前我国允许在食品中使用的只有八种，而且严格限制其使用量和使用范围。因为人工合成色素存在的卫生问题较多，将逐渐被天然食用色素所代替。天然食用色素无毒，对人体健康无害，而且还有一定营养价值。红曲是我
    发布时间：2019-03-25   点击次数：1819

  • [瓜果知识] 大豆肽与蛋白胨提取工艺生产红曲红产品的鉴别方法

    红曲红色素是目前国内重要的天然色素之一，作为一天然，存在光、热稳定性能较弱的缺点。红曲红色素单体在空气中容易被氧化退色，为了提高红曲红光热稳定性，生产过程中，在提取时必须加入蛋白胨、肽类物质予保护。以往因成本和技术原因，国内生产企业均在提取
    发布时间：2019-03-22   点击次数：1925

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