产教融合、校企合作三年规划方案

广东轻工职业技术学院

广东科隆生物科技有限公司

为了主动适应广东经济发展及产业转型升级的需要，提升专业服务产业发展能力，提高高职院校的生源质量及人才培养质量，推动高职院校的内涵建设和教育教学改革，广东轻工职业技术学院与广东科隆生物科技有限公司拟联合申报“化工生物技术专业”现代学徒制试点，现按照《广东省建设培育产教融合型企业工作方案》，公司拟定产教融合三年规划具体内容如下：

一、校企合作，试点专业

围绕广东经济发展方式转变、产业转型升级、社会发展以及企业对人才需求现状等方面，广东轻工职业技术学院开展了一系列的调研和论证，最后校方与广东科隆生物科技有限公司就拟联合申报化工生物技术专业现代学徒制试点，双方共同制订了人才培养方案，人才培养方案中不但体现了化工生物技术专业人才培养的基本目标，而且突出体现了现代学徒制的基本特征和广东科隆生物科技有限公司的岗位需求。同时，校企共同编制了《学徒在岗培养考核制度》、《学徒制学生在企业期间学校相关管理制度》、《企业师傅选拔标准及工作职责》，充分体现现代学徒制特点的管理制度。

二、校企合作，教学管理

广东轻工职业技术学院与广东科隆生物科技有限公司共同把握现代学徒制“四个双”基本特征，实现三年规划，即：双主体育人、双导师教学、学生双重身份和签订“学徒制培养协议书”，共同建立现代学徒制试点的管理和运行机制。明确办学方式、培养方式、招生要求、管理和运行机制以及双方的职责权限。

1、以企业需求为导向，目前广东科隆生物科技有限公司以研发、生产和销售食品添加剂为主，针对用人单位岗位特点与需要，以及化工生物技术专业的人才培养特征，学校与企业统一规划、共同制订培养计划和课程大纲，对应专业标准设立课程；企业以生产项目为单元提供岗位，学生参与实际工作，利用学校和企业不同的教育资源，实现课堂教学与实际工作、仿真工作环境以及科技开发等诸因素的有机结合，突出了食品添加剂的生产操作、产品检验、产品营销及技术服务等方面的知识和能力。

2、学生每2-3人分为一组，与企业选派的技术骨干进行双向选择，并签订“学徒制培养协议书”正式确定“师徒”关系。按协议内容，“师傅”带领“徒弟”在项目生产一线开展教学实习，为他们提供技术培训，解决他们在参与项目过程中遇到的技术问题。这种“师徒”关系一经确立，将一直延续至学徒学生毕业。在毕业实习时，学生在岗期间参加企业实际工程项目，在企业边学习、边工作、边设计，毕业设计项目来源于真实的工程项目，毕业设计的全过程也都在企业进行。企业将为学生聘请专业技术人员做指导教师，使学生理论联系实际能力大大提高。

3、双方加强“双导师”团队建设，学校将从广东科隆生物科技有限公司聘请一批技术骨干作为兼职教师，同时将派出若干名专业教师到公司进行挂职实践。学校已建立了专任教师的企业实践、技术服务的相关考核制度，公司将建立师傅承担教学任务的相关考核制度。研究“双导师”制教师任职资格条件，保障专业教师与企业导师能分工协作，实现优势互补。建立健全“双导师”的选拔、培养、考核、激励制度，形成校企互聘共用的管理机制。双方通过人员互聘互用、双向挂职，促进该试点工作的顺利开展，同时促进专业建设、横向联合研发。

4、根据制定的人才培养目标和人才定位，设计和重构符合现代学徒制职业能力的课程结构和标准，按照通识基础类课程、专业（基础）类课程、学徒岗位核心课程、扩展类课程、综合能力类课程等模块优化课程结构，调整课程内容，加大企业在岗培养的学时比例，减少在校学习理论课时，采用以企业实训场所为中心的教学组织形式，融“教、学、做”为一体。通过制定突出实践能力和创新能力培养的标准，体现将企业职业岗位和具体工作过程融入教学内容的设计理念，实现课程内容与广东科隆生物科技有限公司发展需要和职业岗位实际工作任务所需知识、能力、素质要求一一对应。根据企业岗位用人标准、职业核心能力培养要求及职业技能证书的考核需要，引入企业、行业和国家职业标准，企业技术人员与校内教师合作编写相关配套培训教材或讲义。

5、根据人才培养方案的内容，学校教师和企业师傅共同承担教学任务。化工生物技术专业学徒制试点拟实施：① 第一学年的教学场所以学校为主，主要开展基础及素质类课程的教学；② 第二学年和第三学年的教学场所以企业为主，主要开展专业基础类课程、专业核心课程、拓展类课程和综合能力类课程；③ 基础及素质类课程、专业基础类课程的教学任务主要由学校教师承担，一些涉及到集中实训环节由企业师傅辅助承担（如《微生物技能实训》）；④ 对于专业核心课程、拓展类课程的教学任务 ，一部分由学校教师主要承担（如《微生物工艺技术》、《生化分离技术》），一部分由企业师傅主要承担（如《食品添加剂生产技术》、《生化工程设备》），但教学过程中都需对方进行辅助完成；⑤ 综合能力类课程的教学任务主要由企业师傅承担（如《岗位综合技能培养》），学校教师辅助完成。

6、在人才培养方案中，在岗位培养环节贯穿第二学年和第三学年，每学期的岗位培养为一个独立考核的教学环节，均采用“师傅带学徒”的方式进行教学。在第3、4、5学期，每天在岗培养时间均为半天，其余时间为其它课程教学时间。在第6学期，在岗培养时间为全天。

7、在第二、三学年，由学校教师承担的教学任务，均采用“送教上企业”或“学徒换岗分批”的方式完成，保证学生在不脱岗情况下完成学业。

三、校企合作，考试评价

学校与广东科隆生物科技有限公司双方共同制订、完善各门课程的考核标准，使考核标准能够突出现代学徒制的办学要求。对于理论性较强的基础及素质类课程、专业基础类课程、拓展类课程，采用“知识+技能”考核方法，其中，知识考核的比例偏重。对于实践性较强的专业基础类课程、专业核心课程、综合能力类课程等，采用“知识+技能+职业素养”考核方法，偏重于技能、职业素养的考核。为了更好地实施“知识+技能”、“知识+技能+职业素养”等考核方法，应将“过程考核”和“结果考核”相结合，以便对现代学徒制学生进行更准确的评价。

研究探索职业教育与企业需求有机衔接的现代学徒制职业技能证书，根据岗位不同，在标准制定上要考虑不同岗位学徒对技能证书的要求，组织校企专家共同制定专业技能考核评价标准，形成校企专业技能考核合格证书。

四、校企合作，学生教育管理

现代学徒制的学生具有学校学生和企业员工的双重身份，应同时遵守学校、企业的规章制度。学校和企业拟将学生守则和企业规章制度汇编成册，作为《现代学徒制学生手册》，双方对学生都负有教育、管理的责任，按手册规定对学生进行教育和管理。

引入行业企业人员参与评价，探索和建立校企共同实施教学、实施监控与评价的运行机制，建立健全与现代学徒制相适应的教学管理制度，制订学分制管理办法和弹性学制管理办法，尽可能的做到学分互认，评价体系连贯等。

五、校企合作，组织与管理

现代学徒制试点的日常教学、日常人才质量监控纳入学校教学管理、质量管理系统进行统一管理。为保证试点工作顺利开展，广东轻工职业技术学院与企业还专门成立“现代学徒制”人才培养项目管理小组。管理小组定期召开例会，检查试点工作运行情况，若有需要，可随时召开工作会议解决具体问题。

六、校企合作，保障措施

1、加强组织领导

广东省教育厅成立试点工作领导小组，加强对试点工作的领导。广东轻工职业技术学院和广东科隆生物科技有限公司共同成立管理小组，对试点运行加强管理。

2、建立与完善运行机制

为确保试点工作的顺利开展，广东轻工职业技术学院与广东科隆生物科技有限公司共同制定试点的运行机制，并在运行中及时修正、完善。

3、落实试点运行的保障条件

校企双方共同承担试点运行所需的设施设备、师资团队以及教学经费等，尤其，现代学徒制办学成本有可能较高，校企双方都承诺加大经费投入，并设置专项经费进行管理，用以支持试点运行。

4、加强三方的交流

在试点运行过程中，除了校企双方经常交流，双方还要积极地与学生交流，每个学期面向试点专业学生进行全面调研，了解试点工作情况，及时纠正运行机制、人才培养方案中各种问题，确保试点工作顺利开展，确保人才培养质量达到预期要求。