食品色素，您了解吗？

中国人吃东西向来讲究色、香、味，为了更好地优化食品的色泽，食品企业会在食品生产过程中加入食品色素。然而，人们如今更加注重绿色健康，一听到食品里面添加了色素就会害怕，担心色素会给身体带来伤害。那么，食品色素到底是什么？它真的会伤害到我们的身体吗？今天红曲红色素、红曲黄色素厂家科隆生物带大家了解一下。

其实，食品色素是一种食品添加剂，凡是国家标准允许使用的食品色素都经过了安全性评价，规范使用不会给消费者的健康带来损害。国家对于在食品上使用的食品色素有较为严格的限制，明确规定了食品色素的使用原则、允许使用的品种、使用范围及使用限量或残留量，只要按照国家标准使用就一定是安全的。

您可能还会疑惑，国家标准中有些食品色素并没有写清使用限量，只是描述为“按生产需要适量使用”，那也是安全的吗？答案是安全的。之所以没有标注使用限量，是因为这些食品色素具有自限性，过量添加会影响食品品相和口感，厂家生产时，只要工艺要求达到了就不会多加，不会用到产生健康损害的量。

所以说，合理使用食品色素不仅安全，而且有些食品色素还具有营养价值和生理活性。如广泛用于果汁饮料的红曲红色素、红曲黄色素、β-胡萝卜素着色剂。

广东科隆生物科技有限公司，把产品质量和产品安全视为公司的生命线，生产的所有产品均按国家《食品安全法》的要求，申领生产许可证（生产许可证号：粤XK13-217-00349，红曲黄色素SC20144070500768），对产品质量严格按照ISO9001的要求，严格控制、层层把关。公司建立了完善的管理控制体系，配备高学历、高素质的专业人才及优异的检验仪器（如HPLC ），确保出厂的产品质量保证、安全可靠、精益求精、用户满意，欢迎各界咨询了解。

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