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行业新闻

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  • 食物中的色素安全吗

    世界因为有了各种各样的颜色，而多姿多彩。就像美女爱化妆，是为了让自己看起来更光鲜亮丽。同样，当我们吃食物时，要求色、香、味俱全，把色放在头位，因为“色”能给我们带来视觉的冲击力，有吃的冲动。正是因为这种冲动，才有了在食物中添加色素的这一做法
    发布时间：2017-03-19   点击次数：1509

  • 红曲红是什么 红曲色素的5大作用

    有些比较心细的人在吃零食的时候，会发现零食后面的配料表里面有红曲红，这时候我们会提出一些疑问,红曲红是什么?它对我们的身体有没有伤害，红曲红的作用有哪些?　　红曲红是什么　　红曲红在古代
    发布时间：2017-03-03   点击次数：2026

  • 食用色素到底有没有害？

    近期，食品药品监管部门抽检发现，部分水果制品存在着色剂超范围、超限量使用的问题。什么是着色剂?在食品工业中如何应用?国内外有哪些相关的法规标准?日前，国家食品药品监督管理总局发布2016年第8期《食品安全风险解析》，组织有关专家解读“着色剂
    发布时间：2016-07-06   点击次数：1506

  • 餐巾纸吸附饮料色素不等于饮料色素超标

    “将橘色的汽水饮料倒入玻璃杯中，然后放入一张餐巾纸快速搅拌。1分钟后，杯子里的饮料呈现出白色状，而纸巾已变成橘色。”近日，这样一则“饮料经餐巾纸搅拌会褪色”的视频在网络上热传。专家称，餐巾纸确实有吸附色素的作用，但这个实验并不能证明饮料中色
    发布时间：2016-01-20   点击次数：1726

  • 人造食用色素 欧美孩子都吃过亏

    上海等地查出人造色素染玉米面馒头事件，令人开始谈色素色变。用色素增加食物的，卖相古已有之，但那时用的都是天然色素，而现在的食用色素绝大多数都是来自石油提炼物。这些色素作为食品添加剂除了让食物看起来更诱人之外，几乎没有实际作用，甚至危害人的健
    发布时间：2014-06-19   点击次数：1601

  • 天然叶绿素、花青素不稳定，绿紫食品疑皆色素

    生活中有顏色的食物琳琅满目，前阵子爆发出橄榄油添加铜叶绿素钠的事件，消费者人心惶惶，前行政院卫生署专门委员文长安表示，天然叶绿素在热和酸的情况下会褐变，食品加工业者为了让顏色保持稳定，所以会使用加工色素；而有三种天然色素非常安定，分别是番茄
    发布时间：2014-03-10   点击次数：1602

  • 天然色素叶黄素的开发利用前景

    在饲料中添加天然叶黄素不仅仅是为了改善畜禽本身及其产品的色泽，从叶状蔬菜和万寿菊中萃取的类胡萝卜素和叶黄素，已经表明对禽类和哺乳动物的免疫系统有激活作用。日粮中叶黄素可以刺激对传染性支气管炎病毒疫苗的抗体反应。因而，除了能生产功能蛋以外，添
    发布时间：2014-03-09   点击次数：1625
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