红曲红生产厂家

公司概况

产品分类

联系我们

广东科隆生物科技有限公司

联系电话:86-0750-6978888 6978898

传真号码:86-0750-6978868

E-mail:

marketing@kelongbio.com

gdkl@kelongbio.com

网址:www.kelongbio.com

地址:中国广东省江门市新会区会城无限极大道23  

邮编:529100


标签:谷氨酰胺转胺酶应用

您的当前位置: 首 页 >> 标签搜索
谷氨酰胺转胺酶应用为你详细介绍谷氨酰胺转胺酶应用的产品分类,包括谷氨酰胺转胺酶应用下的所有产品的用途、型号、范围、图片、新闻及价格。同时我们还为您精选了谷氨酰胺转胺酶应用分类的行业资讯、价格行情、展会信息、图片资料等,在全国地区获得用户好评,欲了解更多详细信息,请点击访问!

分类:

  • [行业新闻] 谷氨酰胺转胺酶在食品工业中的应用

    谷氨酰胺转胺酶(Transglutaminase,简称TGase)是一种硫醇酶,能够促使蛋白质分子内交联、蛋白质分子间交联以及蛋白质和氨基酸之间的交联。它在多个领域有着广泛的应用,以下是对其在食品工业中的应用的具体介绍:肉制品改善产品质构:
    发布时间:2024-10-17   点击次数:11

    推荐产品

广东科隆.jpg

 TG酶供应商